Zasílání týdenní nabídky
 

KONTAKTY

Bubenečská 19, 160 00 Praha 6
Tel: +420 607 075 487

E-MAIL:
rezervace@argument-restaurant.cz

 

OTEVÍRACÍ DOBA:

Po – So
Ne
11:30 – 23:30
zavřeno

  mastercard  maestro visa  visa electron 

  

Úvodní strana / Menu / Jídelní lístek

Jídelní lístek

   Předkrmy

  Tatarák z hovězí svíčkové, chilli majonéza, krém z konfitovaného česneku 245 Kč  
  Tatarák z tuňáka, koriandr, avokádo, mango, teriyaki 245 Kč  
  Terina a crème brûlée z kachních jater foie gras, brioška 260 Kč  
  Hovězí carpaccio, tomatová majonéza, pecorino, cibulový koláček 235 Kč  
  Hlemýždi s bílým vínem, šalotka, bylinkový krém 235 Kč  
  Kachní srdíčka a žaludky, květákové pyré, žampiony a slanina 235 Kč  
       

   Polévky

  Francouzská cibulačka se sýrem Gruyére 135 Kč  
  Krémová polévka z pečeného celeru, dýňová semínka, petrželové pesto 95 Kč  
       

   Saláty

  Caesar salát z římských listů a grilovaných kuřecích prsou, slanina, ančovičkový dresink, parmezán, bylinkové krutóny 245 Kč  
  Salát Nicoise se zprudka opečeným žlutoploutvým tuňákem, keňa fazolky, ztracené vejce, brambory grenaille, ančovičky, černé olivy kalamata 295 Kč  
  Salát z avokáda, jahod a kozího sýru, vlašské ořechy, černé olivy, mix listových salátů, pomerančovo-medový dresink 245 Kč  
  Křupavý kachní salát - grep, pomeranč, sakura, rukola, mungo klíčky, ředkvičky, kešu  265 Kč  
       

   Seafood

  Shrimp roll - briška s krevetami, celer, jarní cibulka, pažitka a majonéza, hranolky 395 Kč   
  Chobotnice, quinoa, dýně, edamame, kadeřávek, chilli a pyré z pečených paprik 465 Kč  
  Žlutoploutvý tuňák s omáčkou ze sušených tomat a kapar 455 Kč  
  Slávky na bílém víně, šalotka, rajčata a petržel 285 Kč  
  Seafood plate - tygří krevety, slávky, chobotnice, štítník, grenaille, rajčata, bisque 1195 Kč  

 

   Hlavní chody

  Kohout na červeném víně, žampiony, slanina, marinovaná šalotka, zauzená bramborová kaše 425 Kč  
  Křepelka plněná foie gras a pistáciemi, černá čočka, řepa, edamame, kadeřávek, karotkové pyré se zázvorem 415 Kč  
  Hovězí líčko, růžičková kapusta, batátové rosti, pastiňákové pyré 375 Kč  
  Ravioli s kadeřávkem a houbami, řepou a kozím sýrem, batáty a chilli, pyré z pečené dýně 295 Kč  
  Hovězí burger, cheddar, slanina, rajče, okurka, marinovaná cibule, hranolky julienne 345 Kč  
       
 

Gril

   
  200g Hovězí svíčková 525 Kč  
  550g vysoký roštěnec s kostí dry aged maso Klouda 695 Kč  
  250g kachní prso 365 Kč  
  omáčky: vanilková - jalovcové máslo se slaninou 40 Kč  
               smetanová z lesních hub - koňaková se zeleným pepřem 45 Kč  
               lanýžová 50 Kč  

   Přílohy

  Domácí julienne hranolky 65 Kč  
  Domácí julienne hranolky s lanýžovým olejem a parmezánem 95 Kč  
  Gratinované smetanové brambory 65 Kč  
  Zauzená bramborová kaše 65 Kč  
  Sezónní zelenina dle aktuální nabídky 85 Kč  
  Míchaný listový mesclun salát 65 Kč  
  Rozpečená česneková bageta, bylinková bageta 65 Kč  
  Košík s domácím pečivem a máslem 65 Kč  
  Výběr evropských sýrů dle denní nabídky 255 Kč  
       

Dezerty

  Čokoládový fondant, pistáciová zmrzlina 135 Kč  
  Větrník, kokosová zmrzlina, mango, jahody, pomeranč, grep     135 Kč  
  Tvarohový dort, karamel, hrušky, ořechy 135 Kč  
  earl grey créme brulée 135 Kč  
  Domácí ovocné sorbety a zmrzliny dle aktuální nabídky /3 kopečky/ 75 Kč  
       
  Při skupinách 12 ti a více osob účtujeme 10 % servis charge nad rámec celkového účtu.    

NAHORU

© 2012 Argument Restaurant Café – restaurace Praha 6 - Dejvice.      anawe  vytvořilo Anawe