Zasílání týdenní nabídky
 

KONTAKTY

Bubenečská 19, 160 00 Praha 6
Tel: +420 607 075 487

E-MAIL:
rezervace@argument-restaurant.cz

 

OTEVÍRACÍ DOBA:

Po – So
Ne
11:30 – 23:30
zavřeno

  mastercard  maestro visa  visa electron 

  

  • Foto1
  • mezi
  • Foto2
  • Mezi2
  • Foto3
  • Mezi3
  • Foto4
  • Mezi4
  • Foto5
  • Mezi5
  • Foto6
  • mezi6
  • Foto7
  • Mezi7
  • Foto8
  • Mezi8
  • Foto9
  • Mezi9

LETNÍ DEGUSTAČNÍ MENU

degustacni menu

Připravili jsme si pro Vás letní šesti chodové degustační menu za cenu 895 Kč, u každého chodu si sami můžete zvolit ze dvou pokrmů. Podáváme ho ve všední dny večer a o víkendu po celý den.

první chod

Tatarák z hovězí svíčkové, lanýžová pěna, pecorino, ciabatta

***

Ceviche ze pstruha, fenyklový salátek, koprový crème fraîche

druhý chod

Telecí brzlík, pyré z celeru a zeleného jablka, telecí šťáva

***

Vlažné carpaccio z hlívy královské, pažitková majonéza, cibulový koláč

třetí chod

Caesar salát z římských listů, slanina, ančovičkový dresink, parmezán, krutóny

***

Grilovaná chobotnice, cizrnové pyré, salátek z rajčat, cizrny, keňa a fava fazolí

čtvrtý chod

Francouzský hovězí tatarák, hranolky julienne

***

Grilované jehněčí kotletky, ragú z černé a červené čočky, fava fazolí, jehněčí šťáva

pátý chod

Rolovaná selečí kýta sous-vide, červená pšenice s hlívou královskou, divoká brokolice

***

Grilovaná hovězí loupaná plec, holandská omáčka s bylinkami, pak choi

šestý chod

Jahodová věž - jahody, mandlová oplatka, vanilkový crème fraîche

***

Mango crème brûlée

 

cena 895 Kč za šest chodů

18.7.2017
© 2012 Argument Restaurant Café – restaurace Praha 6 - Dejvice.      anawe  vytvořilo Anawe